Måltidslitteratur
Årets Svenska Måltidslitteratur 2024: alla vinnare
Glass på riktigt av Jan Hedh blev bäst i alla kategorier när Årets Svenska Måltidslitteratur 2024 delades ut. Här är hela vinnarlistan med kategori, författare och förlag.
Bäst alla kategorier 2024: Glass på riktigt
Glass på riktigt av Jan Hedh utsågs till bäst i alla kategorier 2024. Boken gavs ut av Arena och vann även kategorin Desserter. Tidningen Land kallade den för Sveriges bästa kokbok 2024.
Jan Hedh är en av de mest prisade författarna i arkivet. Han vann Söta bakverk 2022 med Inte bara bullar och fanns med bland upphovspersonerna bakom Åkerbär, som prisades 2017.
Hela vinnarlistan 2024
| Kategori | Bok | Författare och upphov | Förlag |
|---|---|---|---|
| Bäst alla kategorier | Glass på riktigt | Jan Hedh | Arena |
| À la carte, Best Chef Books | Allt gott | Jens Linder | Norstedts |
| Barn och mat | NPF-kokboken | Sara Ask, Helena Cloodt, Julia Esters | Natur & Kultur |
| Ceremoniella måltider | Smakfulla bordet | Margareta Schildt Landgren, Catharina Lindeberg Bernhardsson | Grenadine |
| Choklad | Julpraliner | Ingela Svedbro | Nora chokladskola |
| Desserter | Glass på riktigt | Jan Hedh | Arena |
| Dryckeslitteratur | Vinets universum | Alf Tumble | Mondial |
| Essäer | Carbonara: kärlek, strider och myter | Jesper Borgenstrand, Mikael Bror Näslund | Spritz Lit |
| Etniska kokböcker, vinnare | Japansk comfort food | Saori Ichihara | Natur & Kultur |
| Etniska kokböcker, andrapris | Grekisk mat | Sara Berg | Natur & Kultur |
| Grundkokböcker | Vår kokbok budget | Sara Begner, Erika Dyrander, Henrietta Rydblom Lindell, Maria Selin | Coop och Norstedts |
| Historisk måltidslitteratur | Varje tugga är en tanke | Richard Tellström | Natur & Kultur |
| Hälsa | Fett för ett gott liv | Fernando di Luca, Mattias Jersild | Max Ström |
| Kalendrar | Café Blekinge | Kristina Söderström | Isaberg |
| Köksträdgårdslitteratur | I huvudet på en trädgårdsdesigner | Nicole Wilson | Natur & Kultur |
| Livsstilslitteratur | Kokbok för bakfulla | Oscar Ekman | Aptit |
| Matbröd | Ett recept, hundra bröd | Martin Johansson | Bonnier Fakta |
| Mat & dryck i kombination | Perfect match | Catarina König, Fredrik Schelin | The Book Affair |
| Mat, klimat, miljö | Hela djuret | Lena Runer | Bokförlaget Langenskiöld |
| Måltidsutensilier | Kocken & fiskaren | Mikael Einarson, Hubbe Lemon | Natur & Kultur |
| Nordisk måltidslitteratur | Det här är min mat | Ingemo Fröberg, Kyrkslätt Estby Marthaförening | Gårdsborden |
| Regional måltidslitteratur | Ost: hantverket, recepten | Liselotte Jarnerup Nilsson | Bokförlaget Polaris |
| Resehandböcker | Spaniens sju kök | Thomas Gustafsson | Carlssons |
| Restauranganknutna kokböcker | Från Yalla Trappan med kärlek | Christina Merker-Siesjö | Kira |
| Speciallitteratur, metod | Tekniker, tips och genvägar | Tareq Taylor | Bonnier Fakta |
| Speciallitteratur, råvara | Frukt & bär A-Ö | Paul Svensson | Bonnier Fakta |
| Söta bakverk | Home Sweet Home | Camilla Hamid | Polaris |
| Vardagsmåltider, vinnare | Cool cats hot dogs | Lisa Wallén | Louise Bäckelin Förlag |
| Vardagsmåltider, andrapris | Bistro hemma | Christopher Åström | Bonnier Fakta |
| Vegetarisk måltidslitteratur | Tapas de verduras: grönsakstapas | Johan Björkman | Natur & Kultur |
| Undervisningslitteratur | Trestegshumling: konsten att brygga 20 liter öl med en 10-liters kastrull | Kjell Aleklett | Grenadine |
| Årets kulturgärning | En adelsdam i kök och salong: Betty Gyllensvärd | Jonas Wallin m.fl. | Uppgift saknas |
| Översatt litteratur | Den stora airfryerkokboken | Trude Eide Straume | Frisk Förlag |
| Bästa form | Dantes Italien | Dante Zia (form Linnea Paulsson Neppelberg) | Mondial |
| Bästa foto | Frukt & bär A-Ö | Paul Svensson (foto Charlie Drevstam) | Bonnier Fakta |
Tidningen Land publicerade hela listan med 34 priser. Flera av dem bekräftas också av förlagens egna pressmeddelanden.
Prisutdelningen 2024
Prisutdelningen hölls torsdagen den 21 november 2024 på Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien i Stockholm. Land publicerade hela listan med 34 priser.
Räknat på de 34 priserna i tabellen fick Natur & Kultur flest utmärkelser med 7 stycken. Bonnier Fakta kom därefter med 5.
Pristagare 2024 som vunnit fler gånger
Flera namn på listan för 2024 finns också bland vinnarna andra år i vårt arkiv. Jämförelsen gäller åren 2013-2025.
- Alf Tumble prisades 2024 för Vinets universum. Andra år: 2016 (Vin med adress).
- Camilla Hamid prisades 2024 för Home Sweet Home. Andra år: 2020 (Godare glass: utan glassmaskin); 2023 (Bullar, bröd och brunch).
- Fernando di Luca prisades 2024 för Fett för ett gott liv. Andra år: 2022 (Fernando! Mitt livs historia, mitt livs recept).
- Ingela Svedbro prisades 2024 för Julpraliner. Andra år: 2021 (Grundbok i pralintillverkning).
- Jan Hedh prisades 2024 för Glass på riktigt. Andra år: 2017 (Åkerbär); 2022 (Inte bara bullar: 100 klassiska bakverk och kakor från förr).
- Jens Linder prisades 2024 för Allt gott. Andra år: 2013 (December: från adventspyssel till nyårspartaj); 2014 (Semester: från försommarfest till kräftskiva); 2016 (Grill: Bonniers stora bok om att grilla); 2019 (Krusbärsboken).
- Margareta Schildt Landgren prisades 2024 för Smakfulla bordet. Andra år: 2015 (Nya nordiska köket: naturen, smakerna och filosofin).
- Mattias Jersild prisades 2024 för Fett för ett gott liv. Andra år: 2022 (Fernando! Mitt livs historia, mitt livs recept).
- Paul Svensson prisades 2024 för Frukt & bär A-Ö. Andra år: 2015 (Den nya husmanskosten); 2019 (Rädda maten! Restaurang Retaste); 2020 (Grönsaker A-Ö: 400 recept och bruksanvisningar); 2021 (Middagskompassen).
- Richard Tellström prisades 2024 för Varje tugga är en tanke. Andra år: 2016 (Julmust: historia, hemligheter, hajp); 2018 (Från krog till krog).
- Sara Ask prisades 2024 för NPF-kokboken. Andra år: 2020 (Det goda livet); 2022 (Hej, hej vardagsmat); 2025 (Barn & mat).
- Sara Begner prisades 2024 för Vår kokbok budget. Andra år: 2017 (Barnens kockskola: middag för hela familjen); 2021 (Vår kokbok student).
- Tareq Taylor prisades 2024 för Tekniker, tips och genvägar. Andra år: 2018 (Mat på en plåt); 2020 (Det goda livet).
Fler vinnarlistor
Oberoende sammanställning. måltidslitteratur.se drivs fristående av redaktionen och har ingen koppling till Måltidsakademien eller dess biblioteksstiftelse, som delar ut priset. Listorna bygger på öppet publicerade källor. Hittar du ett fel eller har en uppgift som saknas tar vi gärna emot den via kontaktsidan.
Källor
- Wayback Machine: arkiverad resultatsida 2024 från måltidslitteratur.se
- Land: Bästa måltidslitteraturen i Sverige, här är vinnarna
- Tjock: Glassbok årets svenska måltidslitteratur
- Grenadine bokförlag vinner priser 2024 (Mynewsdesk)
- Kira förlag prisat 2024 (Mynewsdesk)
- Cision: Perfect Match vinnare i kategorin Mat & Dryck i kombination
Källorna lästes 22 oktober 2026.